쭈꾸미집창업

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작성자맥가이버 조회 0회 작성일 2020-11-21 20:00:04 댓글 0

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연 매출 15억!! 서초동 숯불 주꾸미볶음 대박집

황재벌
- 주소 : 서울특별시 서초구 남부순환로347길 42-4
- 문의 : 02-3471-5454
- 가격 : 양념 주꾸미 1인분 19,000원, 주먹밥 2,000원
※ 평일 16:00 - 02:00, 주말 16:00 - 24:00
※ 방송 후, 손님이 몰릴 수 있으니 전화 후 방문 바랍니다

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2TV 생생정보 2020.02.04 방송분

※ KBS 2TV생생정보는 식당 및 일반 출연 등과 관련해 일체의 금품을 받지 않습니다.
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대박집 쭈꾸미 양념비법 공개 줄서서 먹는 계산동 맛집 업장레시피 ㅇㅇ쭈꾸미 비밀레시피

오래전 쭈꾸미에 불향이 들어간 맛집에 다녀온후 쭉~ 해먹던 요리 입니다
1 시간은 기본 줄을 서야 먹을수 있는 곳인데
집에서도 만든 후 에는 사먹으러 안다닌것 같아요 쭈꾸미를 보들보들하게 만드는 노하우와 불맛을 내는 방법 알려 드릴께요
이맛은 한번 맛보시면 잊을수가 없는 맛입니다 손님초대 요리때 자주만든 요리 중에 하나입니다 맛있게 드세요



화유; 불맛기름

재료 5인분

쭈꾸미 1kg
당근 50g
양파 100g
대파 1뿌리
마늘 1Tbsp
청홍 청양고추 4 개

양념

고추장 깍아서 2Tbsp
진간장 1Tbsp
고춧가루 2 Tbsp
소고기 다시다 1Tbsp
설탕 1Tbsp
물엿 1Tbs
후춧가루 1/4 tsp 을 영상에는 못담았네요
불맛 기름 화유 2Tbsp
깨소금1Tbsp

[백종원의 장사이야기] 33회 두번째 '왜 주꾸미랑 막국수를 같이 파셨어요?'

#백종원 #장사이야기 #주꾸미 #막국수
지난 2018년 12월 8일 진행되었던 33회차 장사이야기의 두 번째 질문 시간입니다. 막국수랑 주꾸미를 같이 팔고 있다는 사장님! 색다른 두 메뉴를 다루는 가게는 어떻게 전문성을 확보할 수 있을지, 영상에서 확인해 보세요!

※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
또한, 행사 중 유익하고 도움될 만한 내용을 선별해 더욱 많은 분과 양질의 정보를 나눌 수 있도록 유튜브 채널을 통해 선보이고 있습니다. 구독자 여러분의 편의를 위해, 기존 진행되었던 장사이야기 내용을 질문 별로 재구성해 게시하고 있으므로 이점 참고 바랍니다.

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